طرز خورش نوارهای سفید خوشمزه

طرز خورش نوارهای سفید خوشمزه

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد غذا در اینترنت، "چگونه میله های سفید خوشمزه بپزیم" مورد توجه بسیاری از کاربران اینترنت قرار گرفته است. به عنوان یک ماهی معمولی آب شیرین، ماهی راه راه سفید دارای گوشت لطیف و تغذیه غنی است، اما چگونه آن را بپزیم تا طعم لذیذ خود را تا حد زیادی حفظ کند؟ این مقاله به شما معرفی مفصلی از تکنیک های خورش ماهی راه راه سفید بر اساس بحث های داغ اخیر و روش های پخت سنتی می دهد.

1. اطلاعات اولیه در مورد ماهی راه راه سفید

2. رتبه بندی دستور العمل های محبوب اخیر ماهی راه راه سفید

3. محبوب ترین روش ماهی راه راه سفید آب پز

طبق توصیه‌های اخیر وبلاگ‌نویسان غذایی و بازخورد کاربران اینترنتی، ماهی راه راه سفید سرخ شده محبوب‌ترین روشی است که می‌تواند طعم اصلی ماهی را بدون از بین بردن مواد مغذی آن حفظ کند.

مراحل خاص:

1.پردازش انتخاب مواد:ماهی سفید تازه حدوداً 500 گرمی را انتخاب کنید، فلس ها و اندام های داخلی را جدا کرده و بشویید و چند برش در دو طرف بدن ماهی ایجاد کنید تا طعم آن راحت شود.

2.ترشی:با شراب پخت و پز، تکه های زنجبیل و کمی نمک به مدت 15 دقیقه مارینت کنید تا بوی ماهی از بین برود.

3.سرخ کردن:ماهی تابه را با روغن سرد گرم کنید و ماهی را از دو طرف سرخ کنید تا کمی قهوه ای شود. این کار باعث سفیدتر شدن سوپ می شود.

4.خورش:آب جوش را اضافه کنید تا بدن ماهی را بپوشاند، پیازچه و خلال های زنجبیل را اضافه کنید، روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و 20 دقیقه بجوشانید.

5.چاشنی:در آخر به مقدار مناسب نمک و فلفل را اضافه کرده و گشنیز بپاشید.

4. نکات آشپزی

5. پیشنهادات تطبیق تغذیه

طبق توصیه های اخیر متخصصان تغذیه، ماهی راه راه سفید را می توان با مواد زیر برای رسیدن به تغذیه متعادل تری جفت کرد:

1.توفو:مکمل پروتئین گیاهی با کیفیت بالا برای افزایش جذب کلسیم.

2.تربچه:به هضم غذا کمک می کند و طبیعت سرد ماهی را متعادل می کند.

3.قارچ:طعم اومامی را افزایش دهید و ارزش غذایی را افزایش دهید.

6. گزیده‌ای از نظرات محبوب کاربران اینترنتی

1. "من روش خورش رو امتحان کردم. ماهی فوق العاده لطیف بود و سوپش خوشمزه بود. همه خانواده دوستش داشتند!"

2. "کمی فلفل سفید اضافه می شود و اثر از بین بردن بوی ماهی بسیار خوب است. به همه توصیه می کنم آن را امتحان کنند."

3. «در سرخ کردن ماهی صبور باشید و قبل از برگرداندن آن صبر کنید تا یک طرف آن کاملا سفت شود تا پوست آن نشکند».

7. تفاوت در روش خورش در مناطق مختلف

8. پیشنهادات ذخیره سازی و گرمایش

1.ذخیره:ماهی راه راه سفید خورشتی بهتر است در همان روز مصرف شود. در صورت نیاز به نگهداری، نباید بیش از 24 ساعت در یخچال نگهداری شود.

2.گرمایش:توصیه می شود به آرامی روی حرارت ملایم حرارت داده شود و از جوشیدن خودداری شود تا طعم آن تحت تاثیر قرار نگیرد.

از طریق مقدمه مفصل بالا، من معتقدم که شما بر روش خورش خوشمزه ماهی راه راه سفید تسلط دارید. ممکن است بخواهید ترکیبات و ادویه های مختلف را با توجه به ذائقه شخصی خود امتحان کنید تا دستور پخت راز خوشمزه خود را کشف کنید.