قیمت گوشت گاو کوبی چقدر است؟ افشای قیمت و شرایط بازار گوشت گاو واگیو با کیفیت عالی
گوشت گاو کوبه به عنوان نماینده برترین گوشت گاو واگیو ژاپن، همواره به دلیل طعم نهایی و قیمت بالا در سرتاسر جهان شهرت داشته است. در سال های اخیر، با ارتقای مصرف و توسعه تجارت الکترونیک فرامرزی، گوشت گاو کوبه به تدریج وارد افق مصرف کنندگان چینی گران قیمت شده است. این مقاله تجزیه و تحلیل دقیقی از روند قیمت گوشت گاو کوبه بر اساس موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت در 10 روز گذشته به شما ارائه می دهد.
1. تجزیه و تحلیل روند قیمت گوشت گاو کوبی

بر اساس داده های اخیر تحقیقات بازار، قیمت گوشت گاو کوبه به شدت تحت تأثیر قطعه، درجه و کانال خرید قرار دارد. آخرین مرجع قیمت قطعات اصلی به شرح زیر است:
| قطعات | سطح | قیمت در ژاپن (ین/100 گرم) | قیمت واردات چین (RMB/100g) |
|---|---|---|---|
| فیله | A5 | 3500-4500 | 280-380 |
| گچبری | A5 | 3000-4000 | 250-350 |
| چشم دنده | A4 | 2500-3500 | 200-300 |
| دنده های کوتاه گاو | A5 | 2800-3800 | 230-330 |
2. عوامل کلیدی موثر بر قیمت
1.گواهی شجره نامه: گوشت گاو اصیل کوبی باید از گاوهای تاجیما با نژاد خاص در استان هیوگو تهیه شود و هر گاو یک "کارت شناسایی" دارد.
2.نمره سنگ مرمر: هرچه امتیاز BMS (استاندارد سنگ مرمر گاو) بالاتر باشد، قیمت گران تر است. درجه A5 می تواند تا 12 امتیاز برسد.
3.هزینه حمل و نقل: هزینه های حمل و نقل هوایی حدود 30 تا 40 درصد از قیمت واردات را تشکیل می دهد و نرخ حمل و نقل به طور قابل توجهی در طول بیماری همه گیر در نوسان بود.
4.سیاست تعرفه ای: چین تعرفه 12 درصدی + مالیات بر ارزش افزوده بر گوشت گاو واگیو ژاپنی اعمال می کند که مستقیماً بر قیمت فروش پایانه تأثیر می گذارد.
3. نقاط داغ بازار اخیر
1.روندهای جدید در تجارت الکترونیک فرامرزی: داده های بین المللی Tmall نشان می دهد که فروش گوشت گاو کوبه در سه ماهه اول سال 2023 نسبت به مدت مشابه سال قبل 150 درصد افزایش یافته است و قدرت خرید اصلی از شهرهای درجه یک بوده است.
2.رسوایی کالاهای تقلبی: در ماه مارس، یک دسته از گوشت گاو تقلبی کوبه در شانگهای کشف و ضبط شد و اداره دولتی تنظیم بازار به مصرف کنندگان یادآوری کرد که به دنبال گواهینامه "انجمن جبران گوشت ژاپنی" باشند.
3.کاربردهای صنعت پذیرایی: یک فروشگاه غذای گرانقیمت ژاپنی «Kobe Beef Omakase» را راهاندازی کرده است، با قیمتهای یک وعده غذایی از 2000 تا 5000 یوان.
| خرید کانال | محدوده قیمت (RMB/100g) | مزایا | معایب |
|---|---|---|---|
| پست مستقیم ژاپن | 300-450 | تضمین کیفیت | زمان حمل و نقل طولانی |
| تجارت الکترونیک فرامرزی | 280-400 | راحت و سریع | موجودی ناپایدار است |
| سوپرمارکت گران قیمت | 350-500 | فورا در دسترس است | حق بیمه بالاتر |
| مصرف رستوران | 400-800 | آشپزی حرفه ای | هزینه خدمات به علاوه |
4. پیشنهادات مصرف
1.به دنبال علامت گواهی باشید: گوشت گاو اصیل کوبی باید دارای نشان گواهینامه "گوشت کوبه" صادر شده توسط استان هیوگو و یک شماره ردیابی 10 رقمی باشد.
2.قطعات را هوشمندانه انتخاب کنید: برای مصرف روزانه می توانید دنده چشم یا فوقانی مغز نسبتاً مقرون به صرفه را انتخاب کنید.
3.به گره های تبلیغاتی توجه کنید: شرکت های تجارت الکترونیک فرامرزی اغلب در هنگام تبلیغات بزرگ مانند 618 و Double 11 تخفیف هایی دارند و می توانید آنها را ذخیره کرده و آنها را مسدود کنید.
4.ملاحظات ذخیره سازی: بسته وکیوم در صورت باز نشدن به مدت 6 ماه منجمد و نگهداری می شود. توصیه می شود ظرف 3 روز پس از باز شدن مصرف شود.
5. پیش بینی روند قیمت در آینده
طبق آخرین گزارش وزارت کشاورزی، جنگلداری و شیلات ژاپن، انتظار میرود حجم کشتار گاو تاجیما در سال 2023 تا 5 درصد افزایش یابد، اما تقاضای بازار چین 20 درصد رشد خواهد کرد و رابطه عرضه و تقاضا از افزایش قیمت حمایت میکند. کارشناسان پیشنهاد می کنند که با توجه به نوسانات نرخ ین ژاپن، ممکن است در سه ماهه چهارم 5 تا 10 درصد اصلاح قیمت صورت گیرد که زمان بهتری برای خرید است.
به طور کلی، به عنوان یک ماده با کیفیت بالا، گوشت گاو کوبه واقعاً گران است، اما طعم منحصر به فرد و ویژگی های کمیاب آن همیشه آن را به جایگاهی در زمینه غذاهای لذیذ سطح بالا تبدیل می کند. مصرف کنندگان باید کانال ها و قطعات مناسب خرید را با توجه به نیازهای خود انتخاب کنند تا بهترین تجربه غذایی را به دست آورند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید