غذای آشغال چگونه تهیه می شود

غذای آشغال چگونه تهیه می شود

در سالهای اخیر ، غذاهای آشغال مورد توجه عموم قرار گرفته است. چه از منظر بهداشتی و چه از دیدگاه ایمنی مواد غذایی ، روند تولید و مواد تشکیل دهنده مواد غذایی آشغال باعث بحث گسترده شده است. در این مقاله مباحث محبوب و محتوای داغ در طول 10 روز گذشته برای تجزیه و تحلیل عمیق روند تولید مواد غذایی ناخواسته و نمایش مواد و مضرات آن از طریق داده های ساختاری قرار دارد.

1. تعریف و طبقه بندی غذای آشغال

غذای آشغال معمولاً به غذاهایی با کالری زیاد ، قند زیاد ، چربی زیاد ، نمک زیاد اما با ارزش غذایی کم اشاره دارد. آنها غالباً از طریق استفاده صنعتی پردازش می شوند و مقدار زیادی از مواد شیمیایی را برای افزایش ماندگاری یا تقویت طعم و مزه اضافه می کنند. در اینجا دسته بندی مواد غذایی ناخواسته مشترک:

2. فرایند تهیه غذای آشغال

روند تهیه غذای ناخواسته معمولاً شامل مراحل زیر است:

1. انتخاب مواد اولیه:به منظور کاهش هزینه ها ، تولید کنندگان اغلب از مواد اولیه کم کیفیت مانند محصولات زراعی اصلاح شده ژنتیکی ، روغن های تحتانی و چربی ها استفاده می کنند.

2. پردازش:از طریق سرخ کردن درجه حرارت بالا ، پف کردن و روش های دیگر ، اجزای اصلی تغذیه ای مواد غذایی از بین می روند ، در حالی که کالری و چربی را افزایش می دهند.

3. استفاده از افزودنی:برای بهبود طعم ، رنگ و ماندگاری ، از مواد افزودنی شیمیایی به طور گسترده استفاده می شود. موارد زیر مواد افزودنی متداول و تأثیرات آنها است:

3. خطرات سلامتی غذای آشغال

مصرف طولانی مدت مواد غذایی آشغال می تواند اثرات سلامتی جدی داشته باشد. در اینجا خطرات اصلی آن وجود دارد:

1. چاقی:غذاهای آشغال با کالری بالا و قند بالا مقصر اصلی چاقی است.

2. بیماری قلبی عروقی:چربی ترانس و میزان نمک زیاد می تواند خطر فشار خون بالا و بیماری های قلبی را افزایش دهد.

3 دیابت:مصرف بیش از حد قند و شیرین کننده های مصنوعی ممکن است منجر به مقاومت به انسولین شود.

4. چگونه می توان میزان مصرف غذای آشغال را کاهش داد

برای سلامتی ، اقدامات زیر توصیه می شود:

1. غذاهای طبیعی را انتخاب کنید:میوه ، سبزیجات و غلات کامل بیشتر بخورید.

2. برچسب غذا را بخوانید:از خرید غذاهای حاوی مواد افزودنی مصنوعی و شکر زیاد و نمک زیاد خودداری کنید.

3. میان وعده های سالم خانگی:تراشه های سیب زمینی و آب نبات ها را با آجیل ، ماست و غیره جایگزین کنید.

پایان

فرایند تولید و مواد تشکیل دهنده مواد غذایی ناخواسته آسیب های آن را نشان می دهد. با درک این اطلاعات ، می توانیم انتخاب های سالم بهتری داشته باشیم و وابستگی خود را به غذای آشغال کاهش دهیم. امیدوارم این مقاله به شما کمک کند تا حقیقت را در مورد غذای آشغال بشناسید و برای محافظت از سلامتی و خانواده خود اقدام کنید.