طرز پخت سیب زمینی سرخ کرده در فر

طرز پخت سیب زمینی سرخ کرده در فر

سیب زمینی سرخ کرده میان وعده مورد علاقه بسیاری از افراد است، اما روش سنتی سرخ کردن نه تنها چرب، بلکه ناسالم نیز هست. پخت سیب زمینی سرخ کرده در فر نه تنها مصرف چربی را کاهش می دهد، بلکه طعم لذیذ سیب زمینی سرخ شده را نیز حفظ می کند. این مقاله به طور مفصل نحوه پخت سیب زمینی سرخ شده طلایی و ترد را در فر معرفی می کند و موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را برای مرجع شما پیوست می کند.

1. مراحل پخت سیب زمینی سرخ کرده در فر

1.مواد را آماده کنید: سیب زمینی، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه (اختیاری).

2.سیب زمینی سرخ شده را برش دهید: سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید، به صورت نوارهای یکنواخت به ضخامت حدود 0.5-1 سانتی متر برش دهید.

3.خیس کنید تا نشاسته از بین برود: سیب زمینی سرخ شده را به مدت 10 تا 15 دقیقه در آب سرد خیس کنید تا نشاسته اضافی آن گرفته شود.

4.تخلیه کنید: از کاغذ آشپزخانه برای جذب رطوبت روی سطح سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنید تا از ترد شدن آنها در هنگام پخت مطمئن شوید.

5.چاشنی: سیب زمینی سرخ کرده را با روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه به طور یکنواخت مخلوط کنید.

6.کبابی: سیب زمینی های سرخ شده را روی سینی فر پهن کنید و در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید و به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید و یک بار تا نیمه آن را برگردانید.

2. موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

3. نکاتی برای پخت سیب زمینی سرخ کرده

1.سیب زمینی را انتخاب کنید: توصیه می شود از سیب زمینی روست یا یوکان گلد استفاده کنید که نشاسته بالایی دارد و بعد از تفت دادن تردتر است.

2.کنترل دما: دمای فر نباید زیاد باشد وگرنه به راحتی می سوزد.

3.زمان چرخش: قبل از ورق زدن به مدت 10-15 دقیقه بپزید تا از حرارت یکنواخت اطمینان حاصل کنید.

4.تغییر چاشنی: بر حسب ذائقه می توان پودر فلفل قرمز، پودر سیر یا پودر پنیر را اضافه کرد.

4. چرا سیب زمینی سرخ شده در فر را انتخاب کنید؟

سیب زمینی سرخ شده در فر دارای مزایای زیر نسبت به سرخ کردن سنتی است:

1.سالم تر: کاهش مصرف چربی، مناسب برای افرادی که وزن کم می کنند.

2.راحت تر: بدون نیاز به چرخش مکرر، صرفه جویی در زمان.

3.امن تر: از خطر سوختگی ناشی از پاشیدن روغن جلوگیری کنید.

5. خلاصه

پخت سیب زمینی سرخ کرده در فر یک روش سالم و خوشمزه برای پختن سیب زمینی سرخ کرده است که تنها در چند مرحله ساده با رستوران های فست فود رقابت می کند. همراه با موضوعات داغ در اینترنت، تغذیه سالم و آشپزی راحت در حال تبدیل شدن به روند هستند. شما هم می توانید این روش را امتحان کنید تا از غذاهای خوشمزه لذت ببرید و در عین حال سالم بمانید!